venerdì 29 settembre 2017

A NEW WAY TO BAKE: TIRIAMO LE SOMME?


Addendo n. 1
Ogni volta che qualche Italiano parla di Martha Stewart, nella migliore delle ipotesi la associa al "nazional popolare". Ogni volta che da Italiana osservo i programmi di cucina che vanno sotto questa etichetta, mi scopro intenta a chiedere a tutti gli dèi che il nostro "nazional popolare" possa assomigliare a quello della Marthissima, almeno in un'unghia. Rigorosamente laccata in colori pastello.

Addendo n. 2
Dire Martha Stewart e pensare ad una multinazionale è praticamente tutt'uno. Ma da lì a pensare che il suo brand sia sinonimo di omologazione e sfruttamento di una immagine frusta, ce ne passa. Prova ne è l'attività editoriale, onestamente dichiarata come prodotto del Martha Stewart Team, alla faccia di chi, alla prima comparsata in TV, affida la sua fama imperitura ad anonimi ghost writer. Se qualche omologazione c'è, è in uno stile riconoscibile, in libri corposi, in ricette destinate ad avere sempre successo, in uno straordinario rapporto fra la qualità del prodotto e il prezzo a cui viene venduto. E poi, a dare della "frusta" all'immagine della signora, si rischia di essere tacciati, se non di invidia allo stato puro, quanto meno di cecità. 

Addendo n. 3
A New Way to Bake sta alla cucina salutista come il cappuccino col dolcificante e la brioche con la crema stanno alla mia dieta. So che va contro tutti i dettami scientifici, ma riducendo da qualche parte, senza privarmi dall'altra, sono riuscita ad entrare nella stessa taglia per anni, senza diete e patemi d'animo. Questo libro è praticamente lo stesso. Le ricette restano, di base, quelle che sono: gli interventi sono mirati a ridurre ma non a stravolgere, col risultato che si mangia di gusto, assaporando gusti nuovi e alternative meno dannose di quelle tradizionali. In tal senso, allora, si può parlare di "nazional popolare", con un invito a tutti quanti (non solo ai salutisti) ad utilizzare quei nuovi prodotti che o sono da sempre stati sugli scaffali dei supermercati, o lo sono da un tempo sufficiente a giustificare una facile reperibilità e un prezzo abbordabile. Riduciamo qualcosa senza privarci del resto, insomma. E senza rinunciare a ricette gustose, divertenti, golose e di sicuro successo.

Dati gli addendi, tiriamo le somme. 
E voi rompete i salvadanai, va'...

Da oggi, lo Starbooks offre un servizio in più ai propri lettori. Oltre a recensire per voi le novità in libreria, vi suggeriamo un negozio on line fornito di tutti quei prodotti difficili da reperire nei supermercati italiani. Richmond's è specializzato in ingredienti inglesi, ma da tempo ha ampliato la sua offerta a tutti e i cinque continenti. Ordinando dal nostro sito cliccando sul banner che trovate sulla colonna di sinistra otterrete poi il 10% di sconto, su tutti gli acquisti fatti. 

8 commenti:

  1. Disamina puntuale e azzeccatissima come sempre, grazie Ale!!!
    E da Starbooker, nonché da appassionata di tutti gli ingredienti di difficile reperibilità - quelli che più è difficile trovare, e più intensamente bramo - sono ENTUSIASTA dello sconto su Richmond!!! :-D

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  2. Grazie ... Questo è proprio un dono per chi come me vive in luoghi dove nei nostri supermercati non si riescono a reperire ingredienti particolari ... adesso sono curiosa 😘

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  3. Grazie un libro ricchissimo di spunti e bontà è stato bello poterlo sfogliare per scegliere cosa proporre, ma tante altre aspettano e con la bellissima offerta di Richmond saranno presto gustare 😉

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  4. Sono felice di avervi aiutato questo mese con questo libro, Martha non delude mai. Grazie per il codice, molto gradito ��

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  5. Brava Martha, anche questa volta non mi ha deluso e il burro è rimasto al suo posto d'onore 🤗😍 oggi mi sto cimentando nei pretzel con la farina di segale... speriamo bene 😉
    A ottobre dovrei finalmente riuscire ad andare a Viareggio da Richmond's e sarà arduo non svuotare il negozio 😜 lo sconto spero sia valido anche in store o non solo on line, grazie Starbookers per questo dono, molto gradito 😘💖

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    1. Lo sconto purtroppo è valido solo on line... e io ho già inserito un sacco di articoli nel carrello della spesa! ;-)
      Un abbraccio, Franca carissima!

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    2. SaiPiperina come sono venuti i pretzel?

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  6. quindi visto che non l'ho ancora comprato compro questo insieme a sweet e godo al quadrato? mi sembra la quadratura del cerchio... peccato per il salvadanaio ma non ne avremo pietà... nemmeno questa volta ;-)

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